美味しい記憶の記録ブログ

アラサーによる飲食店の開拓記録です

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【パフェ@みなとみらい】ル・パルフェ馬車道

甘いものは好きですか? 食べ物の好き嫌いが特にない方でも、甘いものはあまり好んで食べないという話をたまに聞きます。 確かに食事というよりは嗜好品だし、昨今の健康ブームでは敵とみなされる糖の爆弾ですからね。 好きか嫌いか、必要か不必要かはどっち…

【豆腐料理@恵比寿】空野

2021年の目標の一つに、飲食店100軒開拓を掲げました。 そしてはや一年、緊急事態宣言や時短営業も長らくありましたが、達成しました! あまり声を大にして言えない目標だったけれども、誰かの消費は誰かの収入になるので粛々と開拓しておりました。 最終的…