これはこのパン屋さんのために弾丸で名古屋に行った、思い出深い話。 過去一どうでもいい話なので前談は読み飛ばしていただいて。 ある木曜日、週末ヒマだなと思いながらTwitterを徘徊していると推しの小さいイベントが名古屋で開催されることが分かりました…

飲食店を開拓する前に、まず気になるお店を探すステップがあるわけですが、「お、このお店は良いかも」と反応する条件の一つに「こだわりを持っていること」があります。 食材、調理法、看板メニュー、などなど。 一つを極めるということは、言い換えればそ…

20歳そこそこの頃、30歳になる頃にはもっと大人になっていて、行きつけの店やバーがあるんだろうな、と思ってただろうな。 そんな大人もいるだろうけど、私はそうはならなかったし、別に行きつけが無いことに対して何も感じていない。 その代わりたくさんの…

酒は人の本性を呼び起こす一方で、美味しいものは人の気持ちを和らげる、という話を書きます。 私には尊敬できる先輩がいて、その方と盃を交わしながら熱い話をする（聞くのがメイン）ことがよくあります。 その方と赤坂に居たのでいつも通り夕食選択権を行…

あ〜〜良い時間を過ごせたな、というカフェの話を書きます。 ◆64Cafe+Ranai@武蔵小杉 武蔵小杉駅から7分ほど歩いたところにあるこちらのカフェは、高層マンションが立ち並びファミリーの声が聞こえるこの街からずっと離れた場所にあるように感じることができ…

「いっぱい食べる君が好き」というCMのフレーズは多くの共感を得たものだと思っています。 好きな人の美味しい顔ってなんであんなに愛おしいんでしょうね。 恋愛感情に限らず、例えば甥っ子のそれもたまらなく愛おしい。 その顔をたくさん見たいから「いっぱ…

2022年で初めて暖かさを感じた日、朝からサイクリングをしてパン屋さんでパンを買い、公園で食べるという最高の朝活をしました。 それはもう春が来たことを実感した朝でした。 前々からチェックしていたお店で、なかなかの遠さもなんのその。 美味しいものの…

寒いのが苦手なので暖かいところへ行ってきました。 目的は前の上司とのゴルフでしたが、当然その土地の美味いもんを口にしないと帰れません。 ちょっとよく分からない制限によって飲食店が軒並み20時までで、数年前に行った時の賑わいが嘘のようでした。 金…

某月末、有給休暇を使い琵琶湖周辺に行ってきました。 一人での小旅行でしたので、メインの目的はもちろん食べること。 まとめて書いてしまおうと思ったのでタイトルに【旅行記】が入りました。 突然ですが制県マップってご存知ですか？ 自分が住んだ・行っ…

甘いものは好きですか？ 食べ物の好き嫌いが特にない方でも、甘いものはあまり好んで食べないという話をたまに聞きます。 確かに食事というよりは嗜好品だし、昨今の健康ブームでは敵とみなされる糖の爆弾ですからね。 好きか嫌いか、必要か不必要かはどっち…

2021年の目標の一つに、飲食店100軒開拓を掲げました。 そしてはや一年、緊急事態宣言や時短営業も長らくありましたが、達成しました！ あまり声を大にして言えない目標だったけれども、誰かの消費は誰かの収入になるので粛々と開拓しておりました。 最終的…